หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: เข้ามาใหม่ลงทะเบียนสมัตรสมาชิกด้วยนะครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: เตรียมข้าวให้***้อมประสมแบบกล้วยๆ แค่มีเครื่องประสมอาหาร  (อ่าน 72 ครั้ง)
Tityberry
Sr. Member
****

พลังน้ำใจ0
ID Number: 802
กระทู้: 380


ดูรายละเอียด อีเมล์
« เมื่อ: 28 พฤษภาคม 2017 12:25:55 »

Permalink: เตรียมข้าวให้***้อมประสมแบบกล้วยๆ แค่มีเครื่องประสมอาหาร


อาหารแต่ละเมนูอาหารก็จะมีวิธีการการเตรียมอาหารและการปรุงข้าวที่ต่างกันออกไป แต่ในของกินบางเมนูอาหารที่ต้องตระเตรียมวัตถุดิบหลากหลายชนิดในการปรุงอาหาร ก็จะสร้างความยุ่งยากและทำให้เสียเวลาในกรรมวิธีการตระเตรียมวัตถุดิบเพื่อปรุงของกินพอสมควร ยิ่งหากเป็นเมนูการทำขนมที่มีองค์ประกอบค่อนข้างเยอะแยะทั้งวัตถุดิบแบบแห้งและแบบน้ำ บางสิ่งบางอย่างก็ยากที่จะคลุกเคล้าให้เข้ากันได้ง่าย ๆ เ***าะฉะนั้นจึงต้องอาศัย เครื่องผสมอาหาร เป็นตัวทุ่นกำลังและทำให้วัตถุดิบทุกอย่างสัมพันธ์กันได้เป็นอย่างดี เพื่อ***้อมจะนำไปใช้ในกระบวนการต่อไปในการทำอาหารหรือทำขนมนั่นเอง

เครื่องผสมอาหาร ส่วนใหญ่แล้วจะมีระดับกำลังของตัวเครื่องให้สามารถปรับได้ในการใช้งาน รวมถึงหัวที่ใช้สอยในการผสมข้าวก็จะมีให้แยกใช้สอยสำหรับแต่ละเมนู เครื่องประสมเหล่านี้จะต่างจากเครื่องปั่นเ***าะว่าเครื่องปั่นจะใช้ได้เพียงแค่การปั่นเตรียมอาหารบางเมนูอาหารเท่านั้น แต่หากต้องการประสมพวกแป้ง น้ำตาล เนย น้ำ ไข่ เป็นต้น ให้ประสานกันได้ดีและเปลี่ยนเป็นเนื้อเดียวกัน โดยที่ไม่ต้องใช้งานการคนให้ประสานกันเป็นเวลานาน ๆ จะต้องเลือกใช้งานเป็นเครื่องผสมไม่ใช่เลือกเครื่องปั่นอย่างที่หลายคนหลงผิด ในขั้นตอนการคัดเลือกมาใช้งานจึงต้องคัดเลือกให้ดีระหว่างเครื่องปั่นและเครื่องสำหรับผสมอาหาร

เครื่องผสมอาหาร จะนิยมใช้สอยมากที่สุดในกลุ่มของการทำเมนูอาหารอาหารหวานมากกว่าข้าว นอกจากเมนูอาหารอาหารบางชนิดที่ต้องการประสมส่วนผสมให้เข้ากันได้เป็นอย่างดีจึงจะเลือกสรรใช้สอยเครื่องสำหรับคลุกเคล้าข้าว แต่หากเป็นรายการอาหารขนมประเภทเบเกอรี่จะนิยมใช้สอยงานมากที่สุด เ***าะส่วนผสมแต่ละชนิดจะแตกต่างและยากต่อการคลุกเคล้าให้สัมพันธ์กันด้วยมือนั้นเอง อีกทั้งเครื่องสำหรับคลุกเคล้าอาหารยังช่วยลดเวลาในการเตรียมส่วนประกอบของขนมให้ลดน้อยลง ทำให้หลายคนสามารถสร้างเมนูขนมทั้งอบ นึ่ง ทอด ได้แบบง่าย ๆ ในเวลาอันรวดเร็ว และที่สำคัญเครื่องสำหรับคลุกเคล้าข้าวเหล่านี้ยังมีหลายหลากสัดส่วนให้คัดเลือกซื้อมาใช้งานงานตามความสมควรอีกด้วย มีทั้งปริมาตรเล็กไปจนถึงปริมาตรใหญ่ที่ใช้งานในอุตสาหกรรมการผลิตของหวานเพื่อจำหน่าย ราคาก็จะต่างกันออกไปตามขนาดของเครื่องเป็นหลัก

ส่วนมากแล้วการเลือกสรรซื้อจะขึ้นอยู่กับปริมาณขนมหวานหรือเมนูของกินที่จะต้องทำเป็นหลัก หากเพียงแค่ทำเพื่อกินภายในครอบครัวเครื่องความจุเล็กกำลังเหมาะต่อการใช้สอยงาน แต่หากทำขนมหรืออาหารเป็นปริมาณมากขึ้นอาจจะด้วยเป็นครอบครัวขนาดใหญ่ หรืออาจจะทำเพื่อการซื้อขายในแบบขนาดย่อม ก็สามารถคัดเลือก เครื่องผสมอาหาร ราคา ปริมาตรกลางมาไว้ใช้ แต่หากว่าต้องการนำมาใช้สอยเพื่อการค้าและต้องการทำอาหารหรืออาหารหวานปริมาณมากเพื่อค้าขายในแต่ละวัน ก็ควรคัดเลือกเป็นเครื่องปริมาตรใหญ่ที่มีปริมาตรเหมาะต่อการใช้งาน เป็นต้น

••••••••••••••••••••••••••••••••••••
บันทึกการเข้า

หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

สนับสนุนโดย SMF 1.1.14 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF
Google visited last this page 13 ธันวาคม 2017 12:55:04
จัดทำและออกแบบ Theme โดย mymocover.com